2021-09-24

食巡り(Food/Makanan)

502【ミャンマー紀行】伝統的手法でつくられる、昨今血糖値を上げにくい砂糖として注目を集め始めている『パームシュガー工房』

現代病ともいわれる肥満の問題。それの原因は、普段皆さんが摂取している糖類が血糖値を急激に押し上げることから来ています。この血糖値の問題を解決する砂糖はないのでしょうか。実はあるんです。それが東南アジアでは一般的な砂糖であるパームシュガーなのです。