ネパール(Nepal)

世界の世界遺産(World Heritage)

180【ネパール紀行】”死”も日々の生活の一部『パシュパティナート』

そのためネパールでは、生まれることも、生きていくことも、そして死んでいくことも、生活の中の一部として、あたりまえのように受け入れられている光景があるのです。ネパールのパシュパティナート寺院は、亡くなった人々が次々に荼毘に付され、一日中その煙が立ち込めている場所なのです。
食巡り(Food/Makanan)

093【ネパール紀行】ネパール山間部の貴重な収入源。牛乳の脂肪分は何%?

今回はネパールの山間部で遭遇した、牛乳の競り?市場について、伝統的ながらも新しいことも取り入れていた手法について紹介しています。山間部では重要な収入源である牛乳。毎朝搾乳をし、それらを集めて売りに行くわけなのですが、ただ単に量に対して価格が決まるわけではないのですね。
世界の世界遺産(World Heritage)

088【世界遺産】いろいろな意味で過酷だった世界遺産5選

世界には1000以上もの世界遺産が存在しています。それらを求めて旅をするというのもいいものですよね。多種多様な世界遺産が存在する中で今回は、いろいろな意味で過酷さのあった世界遺産を独自に5つピックアップしました。世界遺産に興味をもってもらえると幸いです。
2020.11.20
世界の世界遺産(World Heritage)

081【ネパール紀行】カトマンズにあるチベット仏教の聖地ボダナートで108周回ってみますか?

ネパールのカトマンズ盆地。こちらは世界遺産に登録されています。複数の個所が複合的に登録されているため、たくさんの見どころがあります。その中でも今回は、最も有名ではないかと思われるチベット仏教の聖地ボダナートについて書いていきたいと思います。
2020.11.06
創作カレー巡り(Curry)

034 【ネパール紀行】日本でも食べられる!ネパールのご飯とみそ汁!?~ダルバートとは~

ネパールと聞くとインドも近いこともあり、スパイシーな料理が多いんだろうな、とイメージするかもしれません。しかし、ネパールの国民食ダルバートは、とてもやさしい味なのです。
2020.08.11